◾ Szynka wiejska ◾
Mięsień z szynki wieprzowej w siatce, wędzony w tradycyjnym piecu wędzarniczym, parzony. Do produkcji użyto tylko naturalnych przypraw (kolendra, liść laurowy, ziele angielskie). Do wyprodukowania 100g wyrobu użyto 130g szynki wieprzowej. Waga ok. 1,40 kg

Wyroby tradycyjne: jedynym środkiem konserwującym jest sól peklująca. Produkowane na bazie naturalnych przypraw takich jak pieprz ,kminek, majeranek, czosnek i inne. Wyjątkową smakowitość zapewnia wędzenie w piecu tradycyjnym opalanym drewnem bukowym i owocowym.
  • Podobne produkty